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ゼラチンで簡単とろっとろプリン
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ゼラチンで簡単とろっとろプリン-レシピのメイン写真

ゼラチンで簡単とろっとろプリン

ぽねちゃん
ぽねちゃん @cook_40181949

蒸さずに、ゼラチンで驚くほど簡単に作れちゃう!
このレシピの生い立ち
プリンが大好きな息子に、たくさんとろっとろプリンを食べさせてあげたくて作りました。

蒸さずに、ゼラチンで驚くほど簡単に作れちゃう!
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材料

6〜8個分
  • 牛乳 550ml
  • 生クリーム 50ml
  • 卵黄 卵2個分
  • バニラエッセンス 適量
  • ゼラチン 5g
  • 砂糖 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    鍋に、
    牛乳、砂糖、生クリーム、卵黄、砂糖を入れ泡立て器でかき混ぜる。

  2. 2

    火にかけ沸騰寸前で止め、ゼラチンをいれ、溶けるまでかき混ぜる。
    バニラエッセンスを適量入れる

    • ゼラチンで簡単とろっとろプリン作り方2写真
  3. 3

    茶こしで容器に流し入れ、
    冷蔵庫で2時間冷やして出来上がり

    • ゼラチンで簡単とろっとろプリン作り方3写真

コツ・ポイント

生クリームが無くても作れます。その場合牛乳は600mlにしてください。
砂糖、バニラエッセンスはお好みで増減してください。

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ぽねちゃん
ぽねちゃん @cook_40181949
2013/09/07 06:23に公開

このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 卵黄

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