時短煮込みカレー
猫ごはん @cook_40030326
本格的に煮込んだように見えるカレーです。
このレシピの生い立ち
クックパーの煮物すっきり煮込みシートを効率的に使うにはどうしたらいいのか考え、時短で本格カレーができるようにしました
時短煮込みカレー
本格的に煮込んだように見えるカレーです。
このレシピの生い立ち
クックパーの煮物すっきり煮込みシートを効率的に使うにはどうしたらいいのか考え、時短で本格カレーができるようにしました
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは粗みじんきり、じゃがいもは２センチ大に。人参は１センチ大に切る。ソーセージも１センチ大に切る
- 2
たまねぎ、肉に塩・こしょうをふり、炒める。
- 3
たまねぎがいたまったところで、鍋にうつし、じゃがいも、にんじん、ソーセージをいれ、ひたひたの水を入れる
- 4
クックパー煮もの・煮こみシートをのせて、野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 5
野菜が煮えたら、カレールーやトマトケチャップ、とんかつソース等すべていれる
- 6
クックパー煮物もの・煮こみシートをかぶせて、カレーの色がついたら取り除く
- 7
かきまぜて、できあがり！
コツ・ポイント
クックパーの煮もの・煮こみシートをかぶせることにより、落し蓋効果で早く火がとおり、かつ、アクもとらなくていいので楽で時間短縮できます。
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