アップルティーでふわふわシフォンケーキ♪
komomoten @cook_40149514
当選したmeitoの粉末紅茶アップルティーでシフォンケーキに挑戦してみました！甘酸っぱい仕上りになります。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたアップルティーを使ったお菓子第一弾です♪
アップルティーでふわふわシフォンケーキ♪
当選したmeitoの粉末紅茶アップルティーでシフォンケーキに挑戦してみました！甘酸っぱい仕上りになります。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたアップルティーを使ったお菓子第一弾です♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵白を泡立てます。
砂糖の半分量を３回に分けてハンドミキサーで角が立つぐらいまで泡立てる。 - 2
別のボールで卵黄と砂糖を入れ、少し白っぽくなるまで混ぜる。
そこにサラダオイル、水を少しずつ加え混ぜる。 - 3
薄力粉・アップルティー粉末をふるい入れ、泡立て機で混ぜる。泡立てた卵白の3分の1を入れ更に混ぜる。
- 4
卵白２回目、３回目は優しく丁寧に、空気を混ぜる様に、下からすくう様に混ぜる。
型に入れ、トントン軽く落とす。 - 5
１８０度のオーブンで１０分、１７０度にさげ分20焼く。
- 6
焼きあがったら、軽くトントン落として、ペットボトルや瓶に逆さまにして、冷ます。
- 7
冷めたら、型から外し、切り分けて、お好みで生クリームを添えてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
基本のシフォンケーキレシピにアップルティー粉末を加えただけです！
色々な粉末で試してみてくださいね！！
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