【下準備】☆を大きめのボウルに入れる｡○を合わせてふるう｡★を耐熱容器に入れる｡型にシートを敷く｡湯煎のお湯を沸かす｡

☆を湯煎にかけます｡砂糖が溶けてきたら外して下さい｡ハンドミキサー高速で約3分混ぜて下さい｡次に低速1分程混ぜて下さい

○を加え､ヘラで底からすくうように､ゆっくり馴染ませて下さい｡ ★をレンジで完全に溶かします｡１度に加えて、→→

再びヘラで底からすくうように､ゆっくりしっかり馴染ませて下さいね｡少し高めの位置から一気に型に流して下さい｡

軽く台などに打ち付けて空気を抜いたら､余熱完了のオーブン170℃で､まずは約15分くらい焼きます｡

ぬるま湯で濡らした包丁で､真ん中に深く切れ目を入れて下さい｡再び170℃のオーブンで25〜30分焼いて下さい｡

醤油が入っているため､プレーンより色がつきます｡皆さま､各自のオーブンで調整をお願いしますm(__)m★

真ん中に竹串を刺し､液体がついていなければ､焼き上がりです｡なるべく早い段階で､ラップでぴっちり巻いて下さい｡

一晩〜丸一日くらい､寝かせて今度こそ完成です♪

※我が家は電気オーブンです｡余熱は190℃→焼く時に170℃に下げて焼きます｡ 開けると20℃程下がってしまうとか↓↓

※焦げそうなら、表面にアルミホイルを被せて対策をお願いしますm(__)m

※マーガリンが足りない場合､溶かした後に不足分のg､サラダ油を加えて下さい☆

※ 更に、すり胡麻を大さじ1を加えても♪その場合、薄力粉を加える時に胡麻も入れて下さい☆