作り方
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ナスは斜め半月で切って塩水で茹でます。ひたすら。
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- 2
味噌胡麻砂糖はなんとなく3分割出来る程度。
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- 3
みりんで伸ばして混ぜたらこれだよ
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- 4
ナスはグタグタに煮込まれました
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- 5
水気は絞って胡麻味噌にどーん
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- 6
へい
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コツ・ポイント
胡麻味噌作りすぎるとかなり惨事w
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味付け簡単！みょうがの風味がいいアクセントになって懐かしい素朴なお味です♡ナスの大量消費にもぜひっΨ(oﾟ∀ﾟo)Ψ
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