お酢で簡単☆紅生姜

お酢で簡単☆紅生姜

sakura☆mom @cook_40200881

食事の口直しにも、またチャーハンなどにしてもおぃしいです！風邪予防の万能薬としても強い味方です^o^
このレシピの生い立ち
梅酢がシーズンオフのために手に入らなかったので甘酢で作りました。ビックリするくらいおいしいので、よかったらお試しください^_^

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お酢で簡単☆紅生姜

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食事の口直しにも、またチャーハンなどにしてもおぃしいです！風邪予防の万能薬としても強い味方です^o^
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梅酢がシーズンオフのために手に入らなかったので甘酢で作りました。ビックリするくらいおいしいので、よかったらお試しください^_^

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材料

1瓶

新生姜 1パック
☆お酢 200〜250cc
☆砂糖 50g
☆水 50cc

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作り方

1

1.新生姜を千切りにし、塩をまぶす
2

2. 千切りにした生姜を水気が飛んでしんなりするまでフライパンであぶる。(油はいりません。)
3

3. 生姜を瓶に入れ、合わせた☆調味料を瓶に注ぐ。
(フライパンいっぱいの生姜も瓶に入れるとこじんまりと収まります)
4

翌日には食べれますよ♫

コツ・ポイント

新生姜ではなく普通の生姜でも大丈夫です！その際は皮をむいてください。

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