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もやしとわかめのはちみつ酢和えby草津市
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もやしとわかめのはちみつ酢和えby草津市-レシピのメイン写真

もやしとわかめのはちみつ酢和えby草津市

草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419

酢の物が苦手な人でも食べやすいように、少し甘めの味付けです。
エネルギー 24kcal/人
このレシピの生い立ち
平成30年度草津市健康推進員現任研修「めざせ!バランスごはん」のメニューです。

酢の物が苦手な人でも食べやすいように、少し甘めの味付けです。
エネルギー 24kcal/人
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もやしとわかめのはちみつ酢和えby草津市

草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419

酢の物が苦手な人でも食べやすいように、少し甘めの味付けです。
エネルギー 24kcal/人
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平成30年度草津市健康推進員現任研修「めざせ!バランスごはん」のメニューです。

酢の物が苦手な人でも食べやすいように、少し甘めの味付けです。
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材料

5人分
  • もやし 1袋
  • わかめ(乾燥) 大さじ1
  • 酢 大さじ1と1/2
  • はちみつ 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしを洗い、水を切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて湯をわかす。

  3. 3

    ②に①とわかめ(乾燥)を入れてさっとゆで、ざるにあげて湯を切っておく。

    • もやしとわかめのはちみつ酢和えby草津市作り方3写真
  4. 4

    酢・はちみつ・しょうゆを混ぜ、調味液をつくる。

  5. 5

    ④に③を入れて和える。

コツ・ポイント

調味液が薄まってしまうので、3で湯をしっかり切りましょう。はちみつが甘すぎると感じた場合は、お酢を少し多く加えると酸味が引き立ちます。

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草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419
2018/09/28 05:07に公開
草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ http://www.city.kusatsu.shiga.jp/
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このレシピのキーワード

もやし ワカメ はちみつ

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