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カジキの照り焼き
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カジキの照り焼き-レシピのメイン写真

カジキの照り焼き

☆すみす☆
☆すみす☆ @cook_40203449

特売のカジキをどうしようかなと
このレシピの生い立ち
カジキをただ焼くのも味気ないのでどうにかならないかなーと
料理の本に乗っていた方法を少しアレンジしました

特売のカジキをどうしようかなと
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カジキをただ焼くのも味気ないのでどうにかならないかなーと
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カジキの照り焼き

☆すみす☆
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特売のカジキをどうしようかなと
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材料

  • カジキ 4切れ
  • ★たれ★
  • ★お酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ3
  • ★オリゴ糖(砂糖) 大さじ2
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    カジキの両面に塩コショウをかける

  2. 2

    小麦粉をまんべんなくまぶす

  3. 3

    フライパンにマーガリンを入れ、カジキを焼いていく

  4. 4

    両面焼いたら一度フライパンから上げて、たれ★をフライパンに入れて少し煮立たせる

  5. 5

    カジキをフライパンに戻してたれと絡ませて

    完成！

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☆すみす☆
☆すみす☆ @cook_40203449
2015/09/28 11:12に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 酒 小麦粉 めかじき

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