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がごめ昆布きざみとカリカリチーズ
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がごめ昆布きざみとカリカリチーズ-レシピのメイン写真

がごめ昆布きざみとカリカリチーズ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

香ばしくてカリカリに焼けたチーズと、がごめ昆布きざみのさっぱりダレと良くあい、お酒のおつまみや子供さんのおやつに♪
このレシピの生い立ち
カリカリに焼いたチーズにがごめ昆布きざみのタレを合わせ、おつまみやおやつになるようなものを作りたくて、考えました。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

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材料

2人分
  • ピザ用チーズ 60g
  • 大葉 3枚
  • ★がごめ昆布きざみ「ねばるん」 30g
  • ★醤油 小さじ1
  • ★米酢・砂糖 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせる。大葉は細かく切る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズを直径5cmの円形に広げたものを6枚作り、きつね色になったらヘラで巻いていく。

    • がごめ昆布きざみとカリカリチーズ作り方2写真
  3. 3

    ②を器に盛り付け、★をかけ大葉をちらす。

    • がごめ昆布きざみとカリカリチーズ作り方3写真

コツ・ポイント

・ピザ用チーズは熱いうちの方が巻きやすいので、フライパンに広げるのは3枚ずつに分けた方が、作りやすいと思います。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2018/09/27 02:29に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

大葉 ガゴメ昆布 ピザ用チーズ

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