作り方
- 1
キャベツ、人参とたまねぎは粗みじんにして塩もみして20分程おく。
- 2
ハムも粗みじん切りにしておく。
- 3
キャベツ、人参とたまねぎから出た水分はしっかり絞る。
- 4
全てをよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
塩もみしたあとの野菜から出た水分はしっかり絞ることがポイント。きちんと絞っておかないと、味が薄くなってしまう。
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やみつきコールスロー
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キャベツを沢山いただき、毎日でも食べたいと思えるものをと考えて。かなり味付けに苦労した。。
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