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配合簡単!我が家の肉みそ
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配合簡単!我が家の肉みそ-レシピのメイン写真

配合簡単!我が家の肉みそ

ぴょろり
ぴょろり @cook_40135594

ご飯にかけて食べます。夫も子どもも大好き!合挽き肉で。
このレシピの生い立ち
簡単な配合で肉みそを作りたくて考えました。

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ぴょろり
ぴょろり @cook_40135594

ご飯にかけて食べます。夫も子どもも大好き!合挽き肉で。
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材料

作りやすい分量
  • 合いびき肉 300g
  • ◎味噌 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎おろししょうが(チューブ) 6cm
  • ◎おろしにんにく(チューブ) 3cm
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作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせておく。

    • 配合簡単!我が家の肉みそ作り方1写真
  2. 2

    合挽き肉をフライパンで中火で炒める。

  3. 3

    肉の色が変わり炒まったら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。

    • 配合簡単!我が家の肉みそ作り方3写真
  4. 4

    1を3に加え、水分をとばすように中火で炒める。

  5. 5

    皿に盛ってできあがり!

    • 配合簡単!我が家の肉みそ作り方5写真
  6. 6

    うちでは、チーズ入り炒り卵とトマトと三色丼にします。

    • 配合簡単!我が家の肉みそ作り方6写真

コツ・ポイント

特にないです。

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ぴょろり
ぴょろり @cook_40135594
2013/09/04 11:53に公開
夫と女児一人の三人家族です。
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このレシピのキーワード

肉味噌 酒 味噌 合い挽き

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