♪ スキレットDE ♪ オムレツ
yaya_22 @cook_40037817
ふんわりふっくら玉子で
ジャガイモいっぱいアッツアツのオムレツです。
このレシピの生い立ち
いつものオムレツをスキレットでふんわり卵で仕上げたら
スペイン風になりました（笑）
♪ スキレットDE ♪ オムレツ
ふんわりふっくら玉子で
ジャガイモいっぱいアッツアツのオムレツです。
このレシピの生い立ち
いつものオムレツをスキレットでふんわり卵で仕上げたら
スペイン風になりました（笑）
作り方
- 1
★各材料を微塵切りにして、塩ｺｼｮｳ、ｺﾝｿﾒで味をつける。
★白ﾜｲﾝ（分量外）少し振りかけて炒める。 -
- 2
★ケチャップを入れて出来上がりの頃、ピーマンを入れる。
-
- 3
★出来たオムレツの中身は別皿に取っておきます。
-
- 4
★ボールに玉子を割り、調味料を入れ、泡だて器などでしっかり細かい泡が出来るまで混ぜる
-
- 5
★スキレットを温め、玉子液の3分の1を流しいれ焼く。
-
- 6
★程よく焼けたらお皿に滑らせ取って置く。
-
- 7
★残りの玉子液の、3分の2をスキレットに入れその上に先に作ったタネを乗せる。
-
- 8
★お皿に滑らせた玉子を乗せ、玉子から食み出る
-
- 9
★蓋をして弱で数分焼く。
-
- 10
★ふっくら焼けたらバジルを振って出来上がり～♪
-
- 11
-
コツ・ポイント
★玉子を2回に分けて焼くと、焦げないで出来上がります^^。
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maron0728 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18953054
