ロース肉をたたき、切れ目を何箇所か入れて塩胡椒で味付け。

卵に大さじ１〜２のマヨネーズを投入。
ロース肉の枚数などで判断してください。マヨネーズの味は残りませんでした。

小麦粉、マヨ入り卵、パン粉の順につけて揚げるだけです！

千切りしたキャベツに添えて簡単にジューシーなとんかつが出来ます♡