Xmas☆簡単♪ビーフストロガノフ
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
簡単なのに、まるで洋食店で食べているかのような味に♪ご飯がすすみます(*^O^*)
このレシピの生い立ち
難しそうなビーフストロガノフが、簡単に作れたので♪
Xmas☆簡単♪ビーフストロガノフ
簡単なのに、まるで洋食店で食べているかのような味に♪ご飯がすすみます(*^O^*)
このレシピの生い立ち
難しそうなビーフストロガノフが、簡単に作れたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊牛肉は大きいものは、１口大に切り、塩こしょう少々、小麦粉をまんべんなくふる
- 2
★にんにくは、みじん切りにし、フライパンにバターをひき、弱火で！きつね色になるまで炒める
- 3
◎玉ねぎはスライス、しめじは、食べやすい大きさに切る。◎をにんにくの上に入れ、黒糖を入れ、蓋をして３分蒸し焼きにする
- 4
◎玉ねぎが茶色くなったら一旦皿にあげる
- 5
＊バターを入れ中火！で、牛肉を炒め、赤身がある状態で赤ワインを入れ、◎を戻し、蓋をして３分煮る
- 6
蓋を開け、☆を全て入れ、弱火で！10分くらい、かきまぜながら煮詰め、水分を飛ばしていく
- 7
最後に、生クリームを入れ、軽くまぜ、火を止める
コツ・ポイント
お子様には、赤ワイン→水に変えて作ってください♪
火加減に気をつけてください。玉ねぎは、黒糖で炒めると、コクがでます♪
野菜ジュースの代わりに、トマト缶でもいいいですよ◎
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