作り方
- 1
鮭に塩を振ってしばらくおいておく。
- 2
玉ねぎは薄めのくし切り、マッシュルームは薄切りにする。
- 3
鮭からでた水分を拭き取り小麦粉をまぶす。
- 4
油を敷いて鮭を焼く。
- 5
鮭が焼けたら取り出して次に野菜を蒸し焼きにする。
- 6
塩麹を入れ水100ｃｃ入れる。
- 7
鮭を入れて豆乳を流しいれふたをして煮込む。
- 8
塩コショウをして味を調え完成。
コツ・ポイント
オクラのとろみでホワイトソースができるので簡単です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19001492
