我が家の絶品旨甘かぼちゃ煮
yuka2632 @cook_40046095
簡単でとても美味しい♪かぼちゃを買ったら是非一度作ってみてください♪刺身のつけ合わせにもオススメ。
このレシピの生い立ち
簡単で手軽に一品♪かぼちゃを買ったらいつもこれを作ります☆
我が家の絶品旨甘かぼちゃ煮
簡単でとても美味しい♪かぼちゃを買ったら是非一度作ってみてください♪刺身のつけ合わせにもオススメ。
このレシピの生い立ち
簡単で手軽に一品♪かぼちゃを買ったらいつもこれを作ります☆
作り方
- 1
かぼちゃの種をスプーンなどで取り、かるく洗う｡レンジで柔らかくなるまでかぼちゃにラップをかけあたためる｡
- 2
ﾁﾝしたかぼちゃ（熱い）を適当な大きさに切る｡鍋にかぼちゃを入れ、水を入れる｡水はかぼちゃが浸るより少し少なめにする｡
- 3
砂糖と醤油、だし小さじ1位を適当に入れる｡味をみながら入れると良い｡我が家は砂糖は大さじ2〜3位、適当に入れています｡
- 4
水がなくなる位まで煮て出来上がり♪※かぼちゃによっては水がなくならないのでほどほどに☆
コツ・ポイント
レンジでﾁﾝしたかぼちゃは熱いので、あらかじめ耐熱皿にのせるか、布巾などでかぼちゃをつかんで火傷に注意してください｡かぼちゃを面取りしておくとくずれにくくなります。
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水無しでじっくり〜！うちのかぼちゃの煮物 水無しでじっくり〜！うちのかぼちゃの煮物
水を使わないのでかぼちゃの味が最高に美味しい〜！是非一度は試して欲しい一品です。かぼちゃを選ぶ時は濃い色を選ぶ〜
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18953513
