ナス南蛮
hikari0125 @cook_40057408
ﾁｷﾝ南蛮が食べたいけど･･･ｶﾛﾘｰが気になる!!!
そこで，お肉を野菜にﾁｪﾝｼﾞ☆
このレシピの生い立ち
ﾁｷﾝ南蛮が食べたいけど，ｶﾛﾘｰが気になるのでお野菜で作ってみたらどうかと思って，旬のナスで作ってみました☆
ナス南蛮
ﾁｷﾝ南蛮が食べたいけど･･･ｶﾛﾘｰが気になる!!!
そこで，お肉を野菜にﾁｪﾝｼﾞ☆
このレシピの生い立ち
ﾁｷﾝ南蛮が食べたいけど，ｶﾛﾘｰが気になるのでお野菜で作ってみたらどうかと思って，旬のナスで作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を小さな鍋に入れて，火にかける．砂糖が完全に溶けたらタレ完成!
- 2
ナスは皮に斜めの切り込みを入れて，水にさらしておく．
- 3
2のナスの水気をしっかりとって薄力粉を薄くつける．
- 4
油を180℃に温めたら，3のナスにといた卵をつけて揚げる．
- 5
衣がきつね色になって火が通ったら，油から取り出し，すぐに1のタレに入れて，からめる．
- 6
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽをたっぷり添えて召し上がれ♪
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽのﾚｼﾋﾟは
ID :18958555
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