簡単！柔らか～ビッグチキンカツ☆
ばんちき @cook_40195702
揚げ物めんどーな私のズボラレシピです。美味しいし、見た目もゴージャス笑
このレシピの生い立ち
簡単、節約、うまい！料理が助かります。何かないか日々考案中です。
簡単！柔らか～ビッグチキンカツ☆
揚げ物めんどーな私のズボラレシピです。美味しいし、見た目もゴージャス笑
このレシピの生い立ち
簡単、節約、うまい！料理が助かります。何かないか日々考案中です。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を観音開きにします。厚さを均一にするように開きます。
- 2
むね肉を塩麹とにんにくに浸けておきます。時間がないとき30分位？
※私は特売で買ってここまでして冷凍保存しています。 - 3
フライパンに油を1センチ位入れます。
☆を混ぜ、むね肉に塗ります。※衣はむね肉の大きさにもよるので調整してしてください。 - 4
パン粉をつけます。
フライパンに火をつけ、むね肉を入れます。焼けたら裏返して油を足します。 - 5
両面焼いたら、弱火で中まで火を通します。盛り付けして完成です！
コツ・ポイント
むね肉を浸ける時間はあった方が柔らかく味も入ります。工程2までして保存しておくと楽ですよ～他のレシピにもたくさん使えるので。オムライスなどなど、
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18953582
