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ホットケーキミックスでパウンドケーキ
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ホットケーキミックスでパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスでパウンドケーキ

Le:v
Le:v @cook_40191348

ホットケーキを焼くの面倒になった時にやりましょう。普通に焼くのが1番。卵1個の変わりに牛乳50gでパンケーキも焼けるよ。
このレシピの生い立ち
焼くの面倒だなぁ…もしかしてパウンドケーキみたいに焼けるんじゃね!?という安直な考えから。1回目は生焼けでした。

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ホットケーキミックスでパウンドケーキ

Le:v
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ホットケーキを焼くの面倒になった時にやりましょう。普通に焼くのが1番。卵1個の変わりに牛乳50gでパンケーキも焼けるよ。
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焼くの面倒だなぁ…もしかしてパウンドケーキみたいに焼けるんじゃね!?という安直な考えから。1回目は生焼けでした。

ホットケーキを焼くの面倒になった時にやりましょう。普通に焼くのが1番。卵1個の変わりに牛乳50gでパンケーキも焼けるよ。
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 牛乳 120cc
  • はちみつ 大さじ2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、卵、牛乳、はちみつをだまがなくなり、なめらかになるまで混ぜる

  2. 2

    手が疲れたら、オーブン200度、15分で予熱しておく。

  3. 3

    パウンドケーキ用のシリコン型にバターを薄く塗って、なめらかになった生地を半分入れて、焼く。

  4. 4

    焼き加減は、お箸でさして、生地がくっついてこなければ出来上がり。焼けてない時はオーブン200度で3分ごと追加焼き。

  5. 5

    型から出したら、お好みの厚さに切って、バターやはちみつ、ホイップクリームをつけてお召し上がりください。

  6. 6

    残りの半分も同じように焼く。

コツ・ポイント

オーブン温度や焼き時間わからず、1回目は生地を一気に焼きすぎて失敗。だいたい1.5倍は膨らみます。2回目はレシピどおり生地を2回にわけて焼いて、成功。表面がカリッとなったとこも美味しい。焼きたても一晩寝かせてしっとりさせても◎

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Le:v
Le:v @cook_40191348
2015/09/28 15:00に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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