卵を溶き、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせ液材を作ります。

混ぜ合わせた１の液材から生地を作るために使用する分７０ｇ（※１：大さじ４と１/２）を計り分けます。

残りの液は焼く前に生地表面に塗るのに使用する用に別にしておきます。※2

粉っぽさがなくなってきたら、はちみつ、フルーツグラノーラも加えて混ぜます。

オーブンを１７０度に予熱し、１５分程焼きます。

トースターの場合、強モードで予熱後１２~１５分程度が目安。焼き目がついてきたところでスコーンの上にアルミ箔をのせます。