簡単☆キャベツとアボカドのマヨサラダ
直ちゃん先生 @cook_40062765
アボカドと卵のサラダが食べたくて作りました。明日のお弁当(*^^*)
このレシピの生い立ち
アボカド大好き、マヨネーズ大好き、サラダが食べたーいっ！！と思い作りました。明日の昼のお弁当にも持っていこ(^o^)
簡単☆キャベツとアボカドのマヨサラダ
アボカドと卵のサラダが食べたくて作りました。明日のお弁当(*^^*)
このレシピの生い立ち
アボカド大好き、マヨネーズ大好き、サラダが食べたーいっ！！と思い作りました。明日の昼のお弁当にも持っていこ(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
☆キャベツ
3cm大に切ってして塩をふります -
- 2
☆キャベツ
10分程度したらざっと水で流し、水分をしっかり切ります。その後レンジで40秒チン♪ - 3
★エリンギ&パプリカ
全て1.5cm大くらいに切ります。オリーブオイルをひき塩、胡椒で軽く炒めます。 -
- 4
○卵
卵に塩麹を入れて10分程度したら、半熟程度の煎り卵を作ります -
- 5
◎アボカド
1.5cm位に切り、レモン汁を全体にかけます - 6
冷めたら今までの作成した☆★○◎の全ての材料をボールに合わせて混ぜます。アボカドの半分は混ぜながら潰しました。
- 7
◼の材料を混ぜ合わせます。味をみてお好みに調整してください。
- 8
食用花を飾って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵は塩麹でふわふわ煎り卵ができます。アボカドは半分潰してなめらかさが⤴⤴しました
つくれぽ
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