モーニングポテト
しょごのすけ @cook_40208199
マックのポテトよりうまいと思います。何より安いです。
このレシピの生い立ち
ある朝、シンクの下の扉を開けると、一週間以上前に買ったジャガイモが6個もあるじゃないですか！？これはいかん。早く食べなければ悪くなってしまう。そんな思いからこのレシピが生まれました。
モーニングポテト
マックのポテトよりうまいと思います。何より安いです。
このレシピの生い立ち
ある朝、シンクの下の扉を開けると、一週間以上前に買ったジャガイモが6個もあるじゃないですか！？これはいかん。早く食べなければ悪くなってしまう。そんな思いからこのレシピが生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは5mmくらいの厚さに切って、水につけてアクを抜く。ジャガイモの皮はむいてもむかなくてもいいです。お好みで。
- 2
フライパンにオリーブオイルを少し多めに敷き、アクを抜き、よく水を切ったジャガイモを並べる。油がハネるので気をつけてね♪
- 3
塩、コショウで味付けをする。（後ほど入れるチーズの塩分もあるので控えめで！）
- 4
ジャガイモが柔らかくなってきたら、まんべんなく小麦粉をふりかける。
- 5
細かくちぎったスライスチーズをふりかけて、すこしとろけてきたら完成！！
コツ・ポイント
仕上げに強火にして少し焦がすと香ばしくておいしいです。小麦粉やチーズはなくてもなんとかなります。入れたほうが料理してるっぽいから入れただけです。ジャガイモと塩だけでも十分うまいです。そうですね、クックパッドに載せるほどのものではないですね。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18953765
