切干大根のトマト煮込み！ナポリタン？

ばなちょこちゃん
ばなちょこちゃん @cook_40051393

切干大根の煮物を食べない子どもに出してみました。最初わからなかったみたい♪結構クセになる感じです♪
このレシピの生い立ち
♪切干大根の味付けって煮物ぐらいしかないのかなあ、とふと思ったのがきっかけです。私はかなりハマりました。
♪切干大根とトマト味って合うわ～♪

切干大根のトマト煮込み！ナポリタン？

nosso's cooksnap of when they made 切干大根のトマト煮込み！ナポリタン？.
あまいこびと's cooksnap of when they made 切干大根のトマト煮込み！ナポリタン？.
しろいひつじこ's cooksnap of when they made 切干大根のトマト煮込み！ナポリタン？.
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切干大根の煮物を食べない子どもに出してみました。最初わからなかったみたい♪結構クセになる感じです♪
このレシピの生い立ち
♪切干大根の味付けって煮物ぐらいしかないのかなあ、とふと思ったのがきっかけです。私はかなりハマりました。
♪切干大根とトマト味って合うわ～♪
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材料

4人分ぐらい
  1. 切干大根 1袋
  2. ベーコン 好きなだけ
  3. 玉ねぎ(スライス) 1個ぐらい
  4. トマト缶(カット) 1缶
  5. コンソメ顆粒 適量
  6. チーズ(ピザ用) 適量
  7. 塩、こしょう 適量
  8. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    いつもどおりに切干大根を戻す。

  2. 2

    ベーコンを1センチ幅ぐらいに切る。
    玉ねぎはスライスに。
    これらを炒める。

  3. 3

    ２に、よく絞った１を入れて一緒に炒め、トマト缶とコンソメを入れて煮る。

  4. 4

    15分ぐらい煮たところで具合をチェックし、塩コショウ、ケチャップなどで味を整える。

  5. 5

    熱いうちにチーズを乗せる。

コツ・ポイント

♪レシピの分量はふざけてるんじゃないんです。ナポリタン風の味付けは好みがあると思うので、アレンジしてください。ベーコンはもちろんウインナーでもいいし、野菜にピーマン入れてもいいかも！
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運動部男子3人の母の悩みは毎日の食事とおやつ。質より量！美しさより腹持ち！！でもやっぱりおいしい方がいい！栄養もあった方がいい！でも、安くて早いほうがいい！細かい計量が苦手なので、適当に作ることが多く、失敗することもしばしば(-_-;)そこは愛情でカバーってことで・・・ダメ？
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