青紫蘇の冷凍保存☆

青紫蘇の冷凍保存☆

Kきくちゃん @cook_40100136

レシピかどうか怪しいです。ただ、青紫蘇を冷凍保存出来るということを知らない知人がいたので載せてみました。
このレシピの生い立ち
畑で大量に出来た青紫蘇を冬にも美味しく使いたかったから。

レシピかどうか怪しいです。ただ、青紫蘇を冷凍保存出来るということを知らない知人がいたので載せてみました。
このレシピの生い立ち
畑で大量に出来た青紫蘇を冬にも美味しく使いたかったから。

青紫蘇の冷凍保存☆

Kきくちゃん @cook_40100136

レシピかどうか怪しいです。ただ、青紫蘇を冷凍保存出来るということを知らない知人がいたので載せてみました。
このレシピの生い立ち
畑で大量に出来た青紫蘇を冬にも美味しく使いたかったから。

レシピかどうか怪しいです。ただ、青紫蘇を冷凍保存出来るということを知らない知人がいたので載せてみました。
このレシピの生い立ち
畑で大量に出来た青紫蘇を冬にも美味しく使いたかったから。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

一袋分

青紫蘇 50枚くらい
保存袋一枚
ストロー１本

保存済み

レシピを保存

作り方

1

青紫蘇を洗って水を切ります。
2

千切りにして保存袋に入れます。ちなみに、そのままで冷凍してもOK。凍ったら粉々になるので一枚物としては使用出来ません。
3
袋の口を殆どふさぎ、端にストローをさして中の空気を水だしてﾍﾟﾀﾝｺにして冷凍保存♪

コツ・ポイント

冷凍した青紫蘇は、手で簡単に粉々になります。それを、解凍しても美味しくないですので注意！！粉々にして、そのままめんつゆに入れて「素麺の薬味」として使ったり薄切り肉にまぶしてチーズや野菜を巻いて焼くと美味しい「青紫蘇の肉巻き」が出来ます♪

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存