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ひっぱりそうめん
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ひっぱりそうめん-レシピのメイン写真

ひっぱりそうめん

わたあめひめ
わたあめひめ @cook_40205255

鍋からアツアツをひっぱってきて…ずるずるっっとどうぞ!
このレシピの生い立ち
我が家でずーっと食べているメニューです。山形の名物?みたいですよ。うちでは夏より冬の方がそうめん消費量が多いです。思い立ったらすぐできる!ので、ささっと何か食べたい時や、お酒を飲んだ〆のひと品なんかにおすすめです。

鍋からアツアツをひっぱってきて…ずるずるっっとどうぞ!
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わたあめひめ
わたあめひめ @cook_40205255

鍋からアツアツをひっぱってきて…ずるずるっっとどうぞ!
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我が家でずーっと食べているメニューです。山形の名物?みたいですよ。うちでは夏より冬の方がそうめん消費量が多いです。思い立ったらすぐできる!ので、ささっと何か食べたい時や、お酒を飲んだ〆のひと品なんかにおすすめです。

鍋からアツアツをひっぱってきて…ずるずるっっとどうぞ!
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我が家でずーっと食べているメニューです。山形の名物?みたいですよ。うちでは夏より冬の方がそうめん消費量が多いです。思い立ったらすぐできる!ので、ささっと何か食べたい時や、お酒を飲んだ〆のひと品なんかにおすすめです。

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材料

1人分
  • そうめん 1~2束
  • ≪つけだれ≫
  •  納豆 1パック
  •  卵 1個
  •  大根おろし 適量
  •  ネギ(小口切り) 適量
  •  かつおぶし 適量
  •  めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ちょっと浅めの鍋に湯を沸かしてそうめんをかためにゆでます。土鍋など、そのまま食卓に出してもOKなものがおすすめ。

  2. 2

    つけだれの材料はすべて小さめの丼のような器に入れて用意しておきます。

  3. 3

    そうめんが茹で上がったら、鍋ごとそのまま食卓へどーんと置いて、直接つけだれにひっぱりあげて召し上がれ!

コツ・ポイント

・食べている間にもどんどん麺がのびていくので、ゆで時間は短めに。出来上がったらささっと食べましょう。

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わたあめひめ
わたあめひめ @cook_40205255
2009/08/05 13:01に公開
夫と息子との3人暮らし。毎日の食事と、離乳食作りを楽しんでいます。これから子供のおやつなんかも手作りできたらいいなぁ。。
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 大根おろし かつお節 卵 納豆

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