麦茶卵粥♪-レシピのメイン写真

麦茶卵粥♪

リカック @cook_40037693

夏ﾊﾞﾃに最適♪生米から作らないので超簡単♪普通ご飯の半分で一食なのでﾀﾞｲｴｯﾄ（妊娠中なんかにも）いいかもです♪
このレシピの生い立ち
家族が風邪をひいた時に　白粥ばっかじゃなぁと(;･∀･)

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材料

小丼2杯分

炊いてあるご飯（まんまでも冷凍でも）普通茶碗1杯分
麦茶 300ｃｃ
水 100ｃｃ
卵 1ｺ
小ﾈｷﾞ（無くても）適宜
塩小さじ1/2

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作り方

1

小鍋に水と麦茶を入れ中火で熱し、ご飯を入れて弱火で10分程暫く煮ます。
2

様子を見てご飯が軟らかくなったら塩を加えて沸騰させ　卵を溶き入れたら直ぐに火を止め蓋をして蒸らします。
3

器に盛って小ﾈｷﾞを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

うちは雑穀なので画像の色です(･∀･;）　麦茶の香ばしさが飛ばない様に卵を入れる時だけ沸騰させます。　

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リカック @cook_40037693

2009/08/05 12:55に公開

料理大好きです(･∀･)宜しくお願いします♪

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たまご粥ねぎ卵ご飯

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