麦茶卵粥♪
リカック @cook_40037693
夏ﾊﾞﾃに最適♪生米から作らないので超簡単♪普通ご飯の半分で一食なのでﾀﾞｲｴｯﾄ（妊娠中なんかにも）いいかもです♪
このレシピの生い立ち
家族が風邪をひいた時に 白粥ばっかじゃなぁと(;･∀･)
麦茶卵粥♪
夏ﾊﾞﾃに最適♪生米から作らないので超簡単♪普通ご飯の半分で一食なのでﾀﾞｲｴｯﾄ（妊娠中なんかにも）いいかもです♪
このレシピの生い立ち
家族が風邪をひいた時に 白粥ばっかじゃなぁと(;･∀･)
作り方
- 1
小鍋に水と麦茶を入れ中火で熱し、ご飯を入れて弱火で10分程暫く煮ます。
- 2
様子を見てご飯が軟らかくなったら塩を加えて沸騰させ 卵を溶き入れたら直ぐに火を止め蓋をして蒸らします。
- 3
器に盛って小ﾈｷﾞを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
うちは雑穀なので画像の色です(･∀･;） 麦茶の香ばしさが飛ばない様に卵を入れる時だけ沸騰させます。
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