◇低カロリー！りんごのブラウニー◇
コイチリ @koichiri
チョコレートを使わず、黒砂糖とココアで低カロリーのブラウニーを♪林檎もＧＯＯＤ＾＾'11.1.16手順写真追加しました。
このレシピの生い立ち
低カロリーのケーキを作りたいなと大沼奈保子さんの『カロリー１/２のおやつ』を見ていて、冷蔵庫に林檎があることを思い出したので、「りんごのブラウニー」を参考にして、くるみ抜きで作ってみました♪
◇低カロリー！りんごのブラウニー◇
チョコレートを使わず、黒砂糖とココアで低カロリーのブラウニーを♪林檎もＧＯＯＤ＾＾'11.1.16手順写真追加しました。
このレシピの生い立ち
低カロリーのケーキを作りたいなと大沼奈保子さんの『カロリー１/２のおやつ』を見ていて、冷蔵庫に林檎があることを思い出したので、「りんごのブラウニー」を参考にして、くるみ抜きで作ってみました♪
作り方
- 1
ボウルに卵をときほぐし、低脂肪乳と黒砂糖を入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを１にふるい入れ、よく混ぜる。
（写真はふるわなくて泡だて器でグルグルしてます） -
- 3
皮をむき、芯を取り除いたりんごを、１cm角に切り、２に加え、よく混ぜる。
-
- 4
３を、クッキングペーパーを敷いた焼き型に流し入れ、表面を平らにして、１８０℃のオーブンで３０～４０分焼く。
- 5
＊マドレーヌカップに入れて同じように焼いたら、手土産にもＯＫ！
-
コツ・ポイント
オリジナルのレシピでは、１０gのくるみをみじん切りにして、りんごと同じタイミングで混ぜ合わせています。
我が家では、娘がくるみが苦手なので、りんごだけで作りましたが…(;^_^A
黒砂糖は、もう少し減らしてもいいかも？
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