貧血気味の人のために！

Name: 貧血気味の人のために！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥レバー 300グラム ◎オイスターソース 4分の1カップ; ニンニク 一片 ◎しょうゆ 大匙 2杯; ◎お酢 ４分の１カップ 万能ねぎ 少々; ◎塩 胡椒 各少々 ◎水 カップ半分

あつあつ３１３ @cook_40060873

毎日飽きないようにレバーの味付けを工夫しています。この味付けは　好評でした。
このレシピの生い立ち
夏は特に貧血がひどくなるような気がします。そんな方のために毎日工夫をしてレバーを食卓に出します。

貧血気味の人のために！

あつあつ３１３ @cook_40060873

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

鳥レバー　　　　300グラム ◎オイスターソース　　　4分の1カップ
ニンニク　　　　　一片 ◎しょうゆ　　　　　　　　　大匙　2杯
◎お酢　　　　　　　４分の１カップ万能ねぎ　　　　　　　　少々
◎塩　胡椒　　　　　各少々 ◎水　　　　　　　　　　カップ半分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

レバーは水に1時間ぐらいさらして血抜きをし、　余分な志望を取り除いて食べやすい大きさに切る。
2

なべに　◎を煮立たせニンニクを入れて、落としふたをして　中火で15分ほど煮、塩コショウを加えて味を整える
3

２を器に盛り、小口きりにした万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

オイスターソースの変わりに　ウスターソースでもさっぱりします。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

あつあつ３１３ @cook_40060873

2009/08/06 23:08に公開

☆★♪☆★ちゃ―――ヾ(　･∀･)ノ―――ぉ★☆　♪ ★★気楽に手に入る材料で　簡単　栄養たっぷりな健康を考えたクッキング。　ちょっぴりおしゃれだったり、節約だったり、　ダイエットだったり、大好きな☆香辛料　☆ハーブ☆をつかったり、話題の食材で、珍しいものにも挑戦！★(ﾉ∀＼*)ｷｬ★ でも　毎日作るんだから♪楽しく♪簡単　、おいしいがいいね。 ★ﾙﾝﾙﾝ♪ (ﾟェﾟ*) ﾙﾝﾙﾝ♪★　☆　★

このレシピのキーワード

にんにくとりレバー

似たレシピ

その他のレシピ