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簡単☆コンソメ味の付け合わせ
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簡単☆コンソメ味の付け合わせ-レシピのメイン写真

簡単☆コンソメ味の付け合わせ

こずぇ
こずぇ @cook_40034438

シンプルイズベスト☆野菜が美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
学生の頃に行ったホームステイ先のママが作ってくれた味を再現しました☆

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簡単☆コンソメ味の付け合わせ

こずぇ
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材料

2人分
  • じゃがいも ２個
  • 人参 １本
  • 玉ねぎ １個
  • コンソメ 小さじ１
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参と玉ねぎを小さめの一口大に切っておく。

  2. 2

    蓋の出来る鍋に分量外のサラダ油を引き、中火で炒める。(サラダ油は気持ち多めが美味しいです)

  3. 3

    野菜に油がまわったら水とコンソメを入れ、蓋をして弱火にし少し置いておく。

  4. 4

    じゃがいもと人参に竹串がスッと通る様になったら水分を飛ばしながら軽く混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

コンソメはキューブの場合は１個を砕いて使って下さい。味が薄い場合はコンソメを増やすか塩で整えて下さい♪大人用には後でコショウをかけると美味しいです☆

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こずぇ
こずぇ @cook_40034438
2009/07/22 12:21に公開

このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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