キュウリの辛味漬
これは焼酎に合う!
このレシピの生い立ち
いつもの食事にちょっぴり刺激を加えたいなぁと思ってね( ^ω^ )
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キュウリを洗い、縦4つ割りにして4〜5cmに切る。
1をボウルに入れ、塩をふりかけ軽く揉んだら20分置く。
ニンニクを千切りにする。
別のボウルに☆の調味料を入れ混ぜる。
キュウリの表面をさっと洗い、固く絞り、4のボウルに入れ、よく絡め、1時間ほど置く。
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冷蔵庫で2〜3日馴染ませても良いですo(`ω´ )o
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