杏仁豆腐みたいな寒天よせ
こどもも食べられる、なんちゃって杏仁豆腐です。
このレシピの生い立ち
「こどもが食べられる寒天よせ」を作りました
作り方
- 1
豆乳・粉寒天・三温糖をお鍋に入れ、中火にかけ、泡だて器でかき混ぜる。沸いてきたら１分かき混ぜ続けながら火にかける。
- 2
火を消して、水を加えてよく混ぜる。容器に移し、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。果物と盛り付けて完成♪
- 3
- 4
コツ・ポイント
小さめのサイコロ状にカットして盛り付けるほうが、こどもは食べやすいようです
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