杏仁豆腐。

PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124

杏仁豆腐の元とフルーツ缶シロップで、中華デザート。
このレシピの生い立ち
『杏仁豆腐の元』があったので。
杏仁霜と寒天粉入りです。

手作り→寒天とアーモンドエッセンスを数滴。

杏仁豆腐。

杏仁豆腐の元とフルーツ缶シロップで、中華デザート。
このレシピの生い立ち
『杏仁豆腐の元』があったので。
杏仁霜と寒天粉入りです。

手作り→寒天とアーモンドエッセンスを数滴。

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材料

4皿分
  1. 杏仁豆腐の元 (杏仁霜orアーモンドエッセンス) 1袋
  2. 牛乳 200ml
  3. 100ml
  4. フルーツ缶詰 1缶
  5. 炭酸水 適量。

作り方

  1. 1

    杏仁豆腐の元と牛乳200ml+水100mlを煮溶かす。

  2. 2

    冷蔵庫で冷やし固めナイフで菱形クロス模様にcut。

  3. 3

    フルーツ缶のシロップ&炭酸水を和えて完成です。

コツ・ポイント

☆ 繊細な菱形クロスcut。

☆ 杏仁霜なら、水200ml+牛乳100ml

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とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに 時取り戻し 頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た 近況のlifeです。
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