じみじみごはん

@cook_40040286

高校生娘・中学生息子の母ちゃんです。娘に食物アレルギーがありますが、親子で同じごはんを食べられるように工夫してごはん作りしています。

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米粉ロールケーキのスポンジ

もぐもぐ工房おこめのケーキミックス • 水 • 菜種油 • リンゴ酢 • シロップ甜菜糖グラニュー糖をお湯で溶いたもの
４切れ
日清お好み焼き粉で鮭じゃが焼き

日清お好み焼き粉 • 無調整豆乳 • 鮭 • 粒コーン • じゃがいもメークイン • ケチャップ
８枚分
ゴーヤの佃煮

ゴーヤ • おしょうゆ • お砂糖 • 花かつおごま
1
豚スペアリブ黄金の味ウマ辛煮

豚スペアリブ • じゃがいも • 黄金の味辛口 • お酒 • お水
４人分

3
黄金の味具だくさん混ぜごはん

温かいごはん • ピーマン • 豚ひき肉 • 黄金の味具だくさん
１人分

1
和風ジャーマンポテト

じゃがいも • ウインナー • にんにく • オリーブオイル • お砂糖おしょうゆ • 塩こしょう • 青のり
４人分

24
カリカリ豚梅生姜焼き

豚小間 • 塩こしょう • 米粉 • おしょうゆみりんお酒 • お砂糖 • 水 • 梅肉 • 生姜すりおろし
2
中華風白菜と豚肉の重ね蒸し

白菜 • 豚小間肉 • にんにく • しょうが • 紹興酒 • 水 • こしょう • 塩 • おしょうゆ
1
豚肉ちくわ巻き照り焼き

豚薄切り肉 • ニッスイ • じゃがいもなどの煮物の残り • 青のり • 油 • こしょう • 米粉 • お酒みりんお砂糖おしょうゆ
ちくわ８本分
鶏むね青じそドレッシング漬け焼き

鶏むね肉 • リケン　青しそドレッシング • 油
1
豆腐ハンバーグ　こく仕立て青じそソース

木綿豆腐 • 鶏むね肉 • 白ネギ • 片栗粉 • おろししょうが • 塩 • こしょう • トマト • レタス
４個分

1
ひらひらにんじん肉味噌ソースサンドイッチ

にんじん • 油 • 塩こしょう • サンドイッチ用食パン • キューピー具のソース　うまみ肉味噌風
2個分
小麦粉・バター・牛肉不使用　ハヤシライス

豚小間肉 • 玉ねぎ • しめじ • 米粉 • ケチャップ • 赤ワイン • 水 • とんかつソース • コンソメのもと • ローリエ • 油 • 塩こしょう
1
超かんたん豚丼

豚小間肉 • 玉ねぎ • 水 • 生姜 • お酒 • おしょうゆ • みりん • 甜菜糖
チキンナゲット　卵・小麦粉なしバージョン

鶏むね肉 • 木綿豆腐 • 塩 • 片栗粉 • 冷凍かぼちゃ • 米粉 • 水 • 米粉
１２個分
三ツ矢サイダーでホットケーキ

ホットケーキミックス粉 • 三ツ矢サイダー • 油
４枚分
ライスペーパーでえび餃子

ライスペーパー • むきえび • 鶏挽肉 • 白菜 • 青菜 • 玉ねぎ • 油 • ポン酢 • 塩 • すりおろししょうが • おしょうゆ • お酒
一口大５０個ぐらい

1
鶏とトマトのあっさりしょうゆ煮

鶏もも肉 • トマト • 玉ねぎ • エリンギ • だし昆布 • お酒 • おさとう • おしょうゆ
柔らか豚ロース　マーマレード味噌漬け焼き

豚ロース肉 • ブルガリヤヨーグルト • 味噌 • マーマレードジャム
２人分

2
我が家のおでんのだし

水 • しょうゆみりん • お酒 • 塩 • だし昆布
土鍋１つ分

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