にんじん、セロリ、きゅうりのピクルス
このレシピの生い立ち
小川聖子さんのレシピをもとに、つくりやすい分量に変えて、茹で時間はだいたいの加減で作りました。
ピクルスの作り方はいろいろありますが、
この3具材をゆでてはちみつ入りのピクルス液に漬けるこの小川さんのレシピが一番好きです。