簡単‼酒盗冷奴ビールのアテに‼

あーらーしさん
あーらーしさん @cook_40051772

簡単だけど、おいしい。
ビールがとてもススムくん。
このレシピの生い立ち
神津島の塩辛を頂戴したので活かせる料理を考えました。

簡単‼酒盗冷奴ビールのアテに‼

簡単だけど、おいしい。
ビールがとてもススムくん。
このレシピの生い立ち
神津島の塩辛を頂戴したので活かせる料理を考えました。

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材料

一人分
  1. 豆腐 0.5丁
  2. イカ塩から 大さじ2杯
  3. 水菜 50g

作り方

  1. 1

    豆腐をさいの目に切る(僕は7mm角くらい)

  2. 2

    3mmくらいに刻んだ水菜を載せ、たっぷり塩辛を載せたら出来上がり!

コツ・ポイント

コツは何もありません。薬味の野菜はネギでもミョウガでもオッケーです。醤油はかけません。塩辛だけでたべるので、塩辛の量はお好みで増減してください。

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飲み、作り、食べ、泳ぎ、漕ぎ、走る cooking triathrete。
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