アジュンマのチヂミ
アジュンマ特製のタレでうまうま~
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タレに入れる玉ねぎの料はお好みで!玉ねぎがからい場合は少量にした方がいいかも
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ボウルに▼を混ぜ合わせる
1に、にんじん・たまねぎ(お好みで魚介類)を加える
2にすりおろしにんにくと鷹の爪を加える
にらは、チヂミの大きさくらいに切る
フライパンにごま油を熱し3を敷いてにらをのせる。ひっくりかえして、ごま油を足して両面をこんがり焼く
☆を混ぜ合わせて、タレ1を作る
★を混ぜ合わせて、タレ2を作る
外はパリッと、中はもちっとでおいしくお召し上がりください~
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