超簡単!豚モモ1口カツの味噌焼き♡

みおりんごさん
みおりんごさん @cook_40117581

15分程で簡単に作れる^^
味噌味でご飯に合いますよ~♪
このレシピの生い立ち
揚げ物は苦手で、カツ用のお肉を
どう食べようか悩んでて
味噌が合いそうだなって
思いつきました!

超簡単!豚モモ1口カツの味噌焼き♡

15分程で簡単に作れる^^
味噌味でご飯に合いますよ~♪
このレシピの生い立ち
揚げ物は苦手で、カツ用のお肉を
どう食べようか悩んでて
味噌が合いそうだなって
思いつきました!

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材料

2人分
  1. 豚モモ1口カツ 180g
  2. 片栗粉 大さじ2杯
  3. 塩コショウ 少々
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. ☆味噌 小さじ2分の1
  7. ☆ソース 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    豚モモ1口カツ
    こんな感じのものです!
    大きければ
    1口大に切ってください。

  2. 2

    フォークで刺して
    柔らかくします!
    そのあと塩コショウを
    薄くかけます。

  3. 3

    片栗粉をまんべんなく
    つけて多めの油をひいて
    こんがり焼きます。
    ☆の調味料を
    全て別の容器に合わせて
    おきます。

  4. 4

    こんな感じの色になったら
    火を止め、合わせた調味料を
    入れて絡めます。
    完全に絡んでから
    弱火で1分焼きます。

  5. 5

    完成♡

コツ・ポイント

焦がさないように
調味料を入れる時は必ず火を止めて、
完全に絡んでから
最後にサッと焼きます(∩´∀`∩)

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みおりんごさん
みおりんごさん @cook_40117581
に公開
19歳。実家を出て毎日主人のご飯を作りながら子育て中。現在ドイツ在住(*^^*)
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