今回も極力油を使わない調理法で作りました。先ず合挽きミンチ肉をフライパンに入れ、料理酒を振りかけて炒めます。お肉の色が

変わったら刻み玉葱を入れます。冷凍玉葱でＯＫです。強火のまま水分が飛ぶまで炒めます。飛んだら火を止めて手作りトマトソース

を入れ、デミグラスソースを入れ、オイスターソースとクリームチーズを入れたら再び点火します。混ぜながらソースがドロっとして

来たら出来上がりです。冷めてから清潔な瓶に入れて冷蔵保存して下さい。使う時は要る分だけレンジでチンします。