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略式チキンカレー
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略式チキンカレー-レシピのメイン写真

略式チキンカレー

酒と飯
酒と飯 @cook_40189633

漬け込んで煮るだけ！
このレシピの生い立ち
刺激的な物が食べたくて、身近にあるもので作りました。

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材料

  1. 鶏のもも肉 200g
  2. ヨーグルト(プレーン) 100cc
  3. ケチャップ 大さじ2
  4. カレー粉（S&B） 大さじ1
  5. ガラムマサラ 大さじ1
  6. クミンパウダー 大さじ1
  7. 胡椒 小さじ1
  8. ハバネロペッパー ３振り
  9. 醤油 大さじ1
  10. にんにく(すりおろし) 一欠片
  11. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    水以外の材料をボールに入れよく混ぜる

  3. 3

    2 に鶏肉を入れ、30分程漬けておく。

  4. 4

    鍋に、鶏肉を漬け汁全部と水を入れ、弱火で30分程煮込む

コツ・ポイント

ハバネロペッパーはチリペッパーでも。

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酒と飯
酒と飯 @cook_40189633
2015/09/29 02:33に公開

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