本格オレンジケーキ

ちーやんyoga
ちーやんyoga @cook_40130483

しっとりしていて美味しいです!
冷やしてもおいしいですが温めてバニラアイスなどをのせても美味しいのがこのケーキの魅力♡
このレシピの生い立ち
オレンジ好きな友達のバースデーケーキに!

本格オレンジケーキ

しっとりしていて美味しいです!
冷やしてもおいしいですが温めてバニラアイスなどをのせても美味しいのがこのケーキの魅力♡
このレシピの生い立ち
オレンジ好きな友達のバースデーケーキに!

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材料

18cmケーキ型
  1. アーモンドプードル 80g
  2. 薄力粉 50g
  3. ベーキングパウダー ひとつまみ
  4. グラニュー糖 80g
  5. バター 80g
  6. 2個
  7. ニラエッセンス 適量
  8. プレーンヨーグルト 50g
  9. オレンジ 1個
  10. オレンジマーマレード 適量
  11. オレンジジュース 250g
  12. 蜂蜜 100g

作り方

  1. 1

    バターを常温で柔らかくします。その間に☆の粉類を全て振るいにかけます。

  2. 2

    バターが柔らかくなったら白くなるまで泡立て器でよく混ぜます。

  3. 3

    バターが混ざったら3回に分けてグラニュー糖を入れその都度良く混ぜます。
    混ざったらヨーグルトを加え混ぜます。

  4. 4

    3に卵とバニラエッセンスを加え混ぜます。
    混ざったら☆の粉類を加えヘラで切るようにさっくり混ぜます。

  5. 5

    オーブンを180度に温め、温まったら170度で30分焼きます。

  6. 6

    焼いている間にオレンジをスライスし鍋にオレンジジュースと蜂蜜を加えて入れ15分弱火で煮込みます。

  7. 7

    生地が焼けたら余熱をとってから上にマーマレードを塗りその上に煮込んだオレンジを並べて完成!

コツ・ポイント

レシピには書いてありませんが記事にチョコチップを入れても美味しいです(*^^*)!

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ちーやんyoga
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お家にあるもので簡単に出来るレシピを紹介していきたいと思っています(^^)時には本格的なものもアップします*\(^o^)/*
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