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基本の炊き込みご飯★覚書
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基本の炊き込みご飯★覚書-レシピのメイン写真

基本の炊き込みご飯★覚書

のんべぇゴルファー
のんべぇゴルファー @cook_40155520

すぐに分量を忘れてしまうので、覚書です。
このレシピの生い立ち
いつも具が違うけど、オールマイティーに合う味付けを目指しました。

すぐに分量を忘れてしまうので、覚書です。
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いつも具が違うけど、オールマイティーに合う味付けを目指しました。

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基本の炊き込みご飯★覚書

のんべぇゴルファー
のんべぇゴルファー @cook_40155520

すぐに分量を忘れてしまうので、覚書です。
このレシピの生い立ち
いつも具が違うけど、オールマイティーに合う味付けを目指しました。

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材料

  • 米 ３合
  • お好みの具材
  • (鶏肉・ごぼう・にんじん・薄揚げ・こんにゃく・干し椎茸やキノコ等)
  • ★めんつゆ(３倍希釈) 大６
  • ★酒 大３
  • ★みりん 大２
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作り方

  1. 1

    お米を洗って吸水させ、水を切ってから★の調味料を加える。
    それから目盛りまで水を加える。

  2. 2

    下ごしらえした具材をのせ、炊飯する。

コツ・ポイント

具材を炊いたりせずに、炊飯器にお任せです。
ただあんまり欲張って具材をたくさん入れると、上手に炊けませんから注意！
(参考までに我が家の炊飯器は３合で２４０gまでらしいです)

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のんべぇゴルファー
のんべぇゴルファー @cook_40155520
2013/09/12 03:37に公開
節約レシピ、酒のつまみレシピ大好きです！！
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう キノコ にんじん こんにゃく うすあげ 酒 ほししいたけ 米

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