
作り方
- 1
1.沸騰したお湯にお酢(分量外)を入れて、ゆでる。
- 2
2.ゆであがったら、ざるにあげる。
- 3
3.もやしにごま油を先にまぜる。
- 4
4.次に、塩コショウをして、まぜて出来上がり。
コツ・ポイント
お酢を入れることで、もやしが白くゆであがります。
また、ごま油を先に混ぜることで、水っぽくなりにくくなります。
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