にんにく、たまねぎをみじん切りにする。たまねぎは、チンしておくと早くできます。

フライパンに油を少しひきにんにく、たまねぎを入れ、香りが出てきたら肉を加え色が変わるまで炒める。

ケチャップ、ソースしょうゆ、カレー粉を加え塩コショウで味をととのえて、汁気がなくなるまで炒める。

千切りにしたレタス角切りにしたトマト、チーズと好みの焼き加減にした、たまご焼きをごはんにのせてできあがり～。