ラップにキムチ・チーズ１個・キムチの順に乗せくるむ。
味噌も同様にしてラップでくるむ。

冷蔵庫で１週間程、
ほっといたら、ラップを外して、半分にに切る。味噌は取り除いてゴマを振って出来上がりです。