油をしいたフライパンを弱火であっためておきます。

バナナをフォークでつぶします。今回は冷凍したバナナを使ってます！

卵1個と牛乳150ccを①のボウルにいれて、泡立て器でまぜます。

ホットケーキミックスを1袋（200g）いれて、粉っぽさがなくなるまでまぜます。

フライパンかあったまったら、生地を全部いれます。
真ん中に落とす感じで！
フライパンの大きさに広がるとおもいます！

ふたをして、弱火で約15分焼きます。
絶対に弱火でやいてください！中まで火が通らないまま焦げてしまいます！

表面が写真みたいにかわいてきたら、OKです！
フライ返しで裏返します。

こんな感じで焼き色がつきます！

また、ふたをして約5分焼きます。

裏に薄っすら焼き色がついたら、ふたをして5分〜10分、蒸らします。

焼けたら、お好みの大きさに切って食べてください！
そのままでもバナナの甘みが感じられておいしいです！