ぱんぽてサラダ
松本浩司 @cook_40202685
秋にピッタリ!! 楽々電子レンジ調理メニュー☆
お酒にも合う美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
これからかぼちゃが美味しくなる秋!!
じゃが芋と合わせる事でおいしさアップの一品です☆
お弁当にもＯＫですよっ!!
ぱんぽてサラダ
秋にピッタリ!! 楽々電子レンジ調理メニュー☆
お酒にも合う美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
これからかぼちゃが美味しくなる秋!!
じゃが芋と合わせる事でおいしさアップの一品です☆
お弁当にもＯＫですよっ!!
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き8等分、かぼちゃはじゃが芋と同量ぐらいをサイコロ状にする
-
- 2
耐熱ボールにじゃが芋とかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分30秒加熱
- 3
玉葱は薄切りにして水にさらしておく
-
- 4
きゅうりは薄い輪切りにして、ボールに入れ、軽く塩をふっておく
-
- 5
２の じゃが芋とかぼちゃは熱いうちに潰し、しばらく放置して粗熱をとる
- 6
３の 玉葱の水気を切る
- 7
じゃが芋とかぼちゃが冷めたら、玉葱ときゅうりを入れ、マヨネーズを適量いれてまぜる
- 8
さらに黒胡椒を割と多めにふりまぜる
- 9
最後に皿に盛り、白ゴマをふって完成!!
コツ・ポイント
塩はできるだけ少量にして減塩を心がけるのがヘルシー♪ マヨネーズにも塩分があるので・・・
その分胡椒を多めに!!
またマヨネーズは入れすぎないように、べちゃべちゃしちゃうので注意ですよ!!
つくれぽ
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