豚挽肉と玉ねぎのみじん切りをボールに入れます。

パン粉と卵を加え、よく混ぜます。

団子状にします。

肉団子に片栗粉をまぶします。サラダ油をフライパンに入れ、180度に熱します。

180度になったら、肉団子を入れ、揚げます。

油を切っておきます。

フライパンに水と醤油、砂糖を入れて煮立たせます。そこへ肉団子を入れて煮ます。

皿に盛りつけます。