ピーマンのおかかチーズ和え

はなてぃん @cook_40042018
おかかとクリームチーズが、なかなか合うんです。あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋のお通しでこんな感じのものが出たので、まねて作ってみました。
ピーマンのおかかチーズ和え
おかかとクリームチーズが、なかなか合うんです。あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋のお通しでこんな感じのものが出たので、まねて作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンを細切りにする。クリームチーズは常温に戻しておく。
- 2
ピーマンを、塩を入れた湯で好みの固さに茹で、ざるにあげる。
- 3
ボールにクリームチーズ・鰹節・しょうゆを入れ練り、ゆであがったピーマンを入れて和える。
コツ・ポイント
クリームチーズを常温に戻す時間がない場合、耐熱ボールに入れてレンジで数秒チン!でもOK♪
細く切った人参を一緒に茹でて入れても美味しいです。
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