おかか＆チーズで旨みたっぷり♪ついつい箸が止まらないブロッコリーのおかか和えです。濃厚でなめらかな「クリームチーズソフト」を使用しました。
カルシウムやたんぱく質もプラスでき、栄養満点です。

このレシピの生い立ち
管理栄養士のmaicook様にご監修いただきました。
【プロフィール】食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.)
小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。
食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。