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簡単うまい普通にチンジャオロース
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簡単うまい普通にチンジャオロース-レシピのメイン写真

簡単うまい普通にチンジャオロース

せきをしてもひとり
せきをしてもひとり @cook_40074644

普通にチンジャオロースです。調味料は適当なので、ご飯が進むくらいにお好みで加えてください。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんとれたので…

普通にチンジャオロースです。調味料は適当なので、ご飯が進むくらいにお好みで加えてください。
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せきをしてもひとり
せきをしてもひとり @cook_40074644

普通にチンジャオロースです。調味料は適当なので、ご飯が進むくらいにお好みで加えてください。
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ピーマンがたくさんとれたので…

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材料

2人分
  • 豚こまor豚バラ 200g
  • ピーマン 1袋(好きなだけ）
  • たけのこ細切り水煮 一袋
  • 調味料
  • オイスターソース 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口だいに切り、塩コショウを振って炒めます

  2. 2

    一旦取り上げ、細切りにしたピーマン（細い方が美味しいかも）を強火でさっと炒め、たけのこを加えます

  3. 3

    先ほどの肉を加え、調味料を入れ、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です

コツ・ポイント

ピーマンの食感を殺さないために、強火でさっと炒めることがコツです。牛肉のが美味しいですが、豚肉でも十分です。

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せきをしてもひとり
せきをしてもひとり @cook_40074644
2015/09/27 03:14に公開
ずぼら大学生。いつも目分量なので味の微調整はお任せします…あるもので安くおいしく作れる一人メシ紹介します。たまにお菓子も。2015.1.11〜
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 たけのこ ピーマン 酒 豚こま

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